本日のお茶菓子として頂いたのは、「ドンレミー」(東京都足立区千住 3ー40ー2)の「ごちそう果実 白桃レアチーズ」です。
蓋を開封したカップの中には、大きめにカットされた白桃が5切れごろっと盛り付けられ、桃色の桃のジュレ甘さ控えめで、 ホイップクリームの下に、酸味の弱いレアチーズムースが詰め込まれています。これがレアチーズかなって思えるくらいのチーズ感控えめなムースで、ナマクリーム的な全体的に淡白な味わいの「白桃レアチーズ」(214キロカロリー)でした。
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