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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(514)ピーチムースケーキ

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お茶菓子(514)ピーチムース...
デイケアのお茶菓子としていただきました「ピーチムースケーキ」です。

<桃>の旬は、この時期の果物として7月から8月に熟しますが、「桃の実」は秋の季語となっています。

生家の庭には祖母が育てていた「桃の木」があり、<桃>をもぎ取って食べるのが、夏休みの毎日の楽しみでした。

ビスケット生地をベースに、小さく刻まれた<桃の実>が敷き詰められ、ムースがかさねられ、<ピーチゼリー>でコーティングされていて、ほんのり香る<桃>の風味と<桃の実>の味わいでおいしくいただきました。
#デイケア #ブログ #洋菓子

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-08-07 00:16

桃の実は秋の季語ですか!!!
毎日のように食べているので…夏とばかり思っていました
「プレバト」みていても思い違いしていた季語が多くてびっくりします

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-08-07 00:28

昔と暦の時期がずれていますので、
季語などで、「エッ」と思うのもおおいですね。
今日が立秋なんて感じられませんものね。(笑)

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