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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（５１４）ピーチムースケーキ

Aug
6
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お茶菓子（５１４）ピーチムース...
デイケアのお茶菓子としていただきました「ピーチムースケーキ」です。

＜桃＞の旬は、この時期の果物として７月から８月に熟しますが、「桃の実」は秋の季語となっています。

生家の庭には祖母が育てていた「桃の木」があり、＜桃＞をもぎ取って食べるのが、夏休みの毎日の楽しみでした。

ビスケット生地をベースに、小さく刻まれた＜桃の実＞が敷き詰められ、ムースがかさねられ、＜ピーチゼリー＞でコーティングされていて、ほんのり香る＜桃＞の風味と＜桃の実＞の味わいでおいしくいただきました。
#デイケア #ブログ #洋菓子
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-08-07 00:16 
桃の実は秋の季語ですか！！！
毎日のように食べているので…夏とばかり思っていました
「プレバト」みていても思い違いしていた季語が多くてびっくりします

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-08-07 00:28 
昔と暦の時期がずれていますので、
季語などで、「エッ」と思うのもおおいですね。
今日が立秋なんて感じられませんものね。（笑）

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