神戸：ファルコンの散歩メモ

デイケアでいただいた「プリンアラモード」です。以前（３４１）でも「カスタードプリン」がありました。

今回は＜イチゴ＞のミニケーキや、「ポッキー」があり、トッピングとして「七色スプレー」と呼ばれています、グラニュー糖の細い棒状の砂糖が散りばめられた＜生クリーム＞が添えられ、彩もよく見映えも豪華でした。

「プリンアラモード」は、「最新の流行の」「洗練されたもの」を意味するフランス語から名づけられています。神奈川県横浜市中区にあるホテルニューグランド「ザ・カフェ」が考案したデザートといわれています。

良く冷やされたガラスの器に盛り付けられていて、口当たりもよく、キャラメルソース味の「カスタードプリン」、おいしくいただきました。