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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(734)ベーネン「栗」@【ケーニヒスクローネ】

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お茶菓子(734)ベーネン「栗...
お茶菓子としていただいたのは、神戸御影にて1977年創業の洋菓子店 【ケーニヒスクローネ】の「ベーネン・栗」のハーフカットサイズです。ハーフサイズで(594円・税込)でした。

素材としては「栗」以外に、「りんごカスタード」・「栗あずき」の3種類がそろえられています。

見た目は「パイ」そのものなのですが、杏ジャムのナバージュとアーモンドスライスがたっぷりと使われ、中はケーキという不思議な味わいが、詰められた渋皮の「栗」と共に楽しめました。
#ブログ #洋菓子

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