神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、神戸っ子としてはなじみの深い【ヒロタ】の「シュークリーム」です。

「洋菓子のヒロタ」は、創業者が１９２０年代に大阪で洋菓子の製造販売をスタート。終戦後、神戸・元町に設けた工場兼店舗が成長の土台となり、「ヒロタのシュークリーム」として人気が出ました。しかし、消費低迷や競争激化で２００１年１０月、負債約５０億円を抱えて経営破綻。翌年６月、外食事業などを手掛ける　「２１Ｌａｄｙ」（東京）の傘下　に入り再建を進め、２００５年に再生手続きが終結しています。

【ヒロタ】の「シュークリーム」といえば、一口サイズが４個箱に入り、「チョコレート・抹茶・イチゴ」などのいろいろな味が楽しめるシリーズが一般的でしたが、今回は普通サイズの大きさでの「シュークリーム」でした。

しっかりと硬さを感じるの歯ごたえのある皮（シュー）でした。たっぷりのカスタードクリーム味、おいしくいただきました。