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- お茶菓子（８８４）青森県産ふじりんごシャキッとケーキ＠【敷島製パン】
お茶菓子（８８４）青森県産ふじりんごシャキッとケーキ＠【敷島製パン】
Dec
8
いままでに「Ｐａｓｃｏ」シリーズのタルトとしては、「北海道チーズの濃厚タルト」・「北海道産のクリームチーズのタルト」・「ワイルドブルーベリーのタルト」・「ラムレーズンタルト」などがありました。
今回は、青森県産ふじりんごのプレザーブをのせて、しっとり焼き上げたケーキです。
日本一のりんごの産地、青森県の歴史あるりんごの品種「ふじ」の特徴である”シャキッ”とした食感を活かすため、扇型のプレザーブを採用し、しっとりしたケーキ生地を合わせた、こだわりのケーキです。ザクザク生地のケーキの上にプレザープしたりんご。シャキシャキりんごの酸味と甘みとケーキの組み合わせが大変美味しく仕上げられ、アップルパイの食感とは違う。しっとりケーキの味わいがいい組み合わせの（２９５キロカロリー）でした。
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