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神戸:ファルコンの散歩メモ
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お茶菓子(902)それぞれ〈七宝〉@【曙】
お茶菓子としていただいたのは、1948年(昭和23年)創業の【曙】(東京都中央区日本橋浜町2-39-2)の「それぞれ〈七宝〉」です。
あられの詰め合わせとして〈
一点
・
二結
・三果・五鯉・
六瓢
・
七宝
〉の6種類があり、それぞれの味が楽しめるようになっています。日本的な和菓子ということで「四」の使用は避けられているようです。
七宝文の海老煎に香ばしい海老姿焼きなど海の幸の旨味が詰まった海鮮せんべいの詰め合わせでした。
#ブログ
#和菓子
2023-01-29 16:25 |
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