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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（９０２）それぞれ〈七宝〉＠【曙】

Jan
29
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お茶菓子（９０２）それぞれ〈七...
お茶菓子としていただいたのは、１９４８年（昭和２３年）創業の【曙】（東京都中央区日本橋浜町２－３９－２）の「それぞれ〈七宝〉」です。

あられの詰め合わせとして〈一点・二結・三果・五鯉・六瓢・七宝〉の６種類があり、それぞれの味が楽しめるようになっています。日本的な和菓子ということで「四」の使用は避けられているようです。

七宝文の海老煎に香ばしい海老姿焼きなど海の幸の旨味が詰まった海鮮せんべいの詰め合わせでした。
#ブログ #和菓子
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