カツオのたたき弁当＠【土佐清水ワールド】
Feb
12
有名なかつおのたたきは、土佐清水が発祥の地だとかで、藁焼きの香ばしさに加え、厚みのある切り身が、かつお本来の味わいをたっぷりと楽しませてくれました。
たたきには、＜ポン酢＞と＜塩＞が付いていましたが、＜ポン酢＞でいただきました。
薬味として＜レモン・刻みネギ・玉ねぎのスライス・にんにくのスライス・ミョウガ＞がたっぷりと付いており、ご飯には「宗田節」が振りかけてあり、まさに＜カツオ＞尽くしで、おいしくいただきました。
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中村祐美子 
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