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  • <パン>(789)ミルクフランス@【光洋MaxValu】(須磨店)

<パン>(789)ミルクフランス@【光洋MaxValu】(須磨店)

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<パン>(789)ミルクフラン...
朝食でいただいたのは、ス-パー【光洋MaxValu】(須磨店)の「ミルクフランス」(129円)です。

単純に考えて、<ミルク>を使用したフランスパンという意味なんだと思いますが、バケットのような硬さはなく、見た目からも柔らかそうなパン生地でした。

習性として「ミルクフランス」を調べてみますと、1981年、広島の「タカキベーカリー」が広島工場を新装した年、新しいドイツ製のオーブンを使った新製品として生まれたのがきっかけの<パン>だとの記述を見つけました。

極端なミルク(練乳)の味わいではなく、危惧したほどの甘さもなく、(296キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ

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