神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【文明堂神戸店】の「オレンジカステラ」（１４０円・税込み）です。２０２３年８月３１日までの限定販売商品です。

＜オレンジ＞と「カステラ」が合うのかなとおもいましたが、これが意外とよくできていまして、口の中に甘酸っぱいオレンジの香りが広がる、なめらかで爽やかな味わいで洋菓子マドレーヌやフィナンシェを思わせるしっとりとした味わいでした。

カステラ生地には大粒のオレンジピールを練り込んでいます、意外な取り合わせでしたが、（１２７キロカロリー）とてもおいしくいただきました。