お茶菓子（９５４）オレンジカステラ＠【文明堂神戸店】
Jun
22
＜オレンジ＞と「カステラ」が合うのかなとおもいましたが、これが意外とよくできていまして、口の中に甘酸っぱいオレンジの香りが広がる、なめらかで爽やかな味わいで洋菓子マドレーヌやフィナンシェを思わせるしっとりとした味わいでした。
カステラ生地には大粒のオレンジピールを練り込んでいます、意外な取り合わせでしたが、（１２７キロカロリー）とてもおいしくいただきました。
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