神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【敷島製パン】の「シャインマスカットとヨーグルトのタルト」です。

以前の（９６０）「白桃ヨーグルトタルト」では、＜白桃＞の果物そのものの甘露煮がのせられているとおもいましたが、今回の製品を食べて、あれは「白桃ジャム」だったのだと分かりました。

タルト生地にヨーグルト風味の生地をのせ、シャインマスカットジャムをトッピングしています。

煮詰めたジャムがのせられていますので、シャインマスカットらしい味は感じますが、ぶどうとしてのみずみずしい感じがなく、ヨーグルト風味のタルト台だけの味わいの方がいいように思えましたが、さっぱりした感じの味わいは悪くない（３６２キロカロリー）でした。