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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「サンマ」初入荷@東京・豊洲市場

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「サンマ」初入荷@東京・豊洲市...
21日朝、東京・豊洲市場(江東区)に「サンマ」が今シーズン初入荷しています。

不漁を反映して、昨年より1カ月以上遅い入荷でしたが、卸値は1キロ当たり20万円、1匹2万5000円と過去最高値を付けています。

同市場に入荷したのは、19日の朝までに北海道根室市の花咲港などに小型船によって初水揚げされたサンマの一部、約500キロです。

わずか1キロほどと少なかった昨年7月中旬の初荷より急増しましたが、1匹120~130グラムの卸値は、昨年の高値(約110グラム、キロ当たり12万円)を大きく上回り、最高値を更新しています。

今年も庶民の味とは、程遠くなりそうです。
#ブログ #初入荷 #漁業

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