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- 牛カルビ重＠【ほっともっと】（御屋敷通店）
牛カルビ重＠【ほっともっと】（御屋敷通店）
Oct
7
ソース（タレ）は「きのこ香る にんにく醤油ソース」・「特製甘辛焼肉ダレ」の２種から選べ、今回は「きのこ香る にんにく醤油ソース」を選びました。ソースは、にんにく醤油ベースで、マッシュルーム、ポルチーニ、トリュフソルトなどの風味が感じられる仕上がりとのこと。ほっともっとのオリジナルソースです。
＜さつま芋・茄子＞と＜大根おろし＞が付け合わせでしたが、柔らか肉とソースがよくからみ、ご飯に対しても相性よく、缶ビール（キリンクラシックラガー）共々おいしくいただきました。
今後すき家の「牛カルビ丼」（６５０円）の好敵手になりえる味わいですが、＜きのこ＞ということで秋限定かもしれません。
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