お茶菓子（１００８）レモンケーキ「檸檬燦」＠【五感】
Jan
11
お茶菓子としていただいたのは、【五感】（大阪市東淀川区豊里４－１５－５）の「五感のレモンケーキ檸檬燦」です。
使用されています＜レモン＞は、自然豊かな瀬戸内の離島「岩城島」の芳醇な香りが特徴の『いわぎレモン』で、ワックスや防腐剤・除草剤を一切使わず、完熟してから収穫するため、丸ごとペーストと皮もピールににして使用することで爽やかな風味と食感を醸し出しています。
上にかかっています＜檸檬チョコレート＞は甘さ控えめで、歯ごたえとケーキのスポンジのしっとり感がよく、（）１６９キロカロリー）美味しくいただきました。
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