神戸：ファルコンの散歩メモ

９日、世界最大規模のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の審査結果がロンドンで発表され、サケ（日本酒）部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に都美人酒造（兵庫県南あわじ市）の純米吟醸酒「都美人　太陽」が選ばれています。

 

（日本酒）部門には、国内外の３９２の酒蔵から１５０４銘柄が出品されました。兵庫県は全国トップの日本酒生産量を誇りますが、（ＩＷＣ）で最優秀賞に選ばれるのは初めてです

 

「都美人　太陽」は「マスクメロンやアーモンドの味わい、口の中で絶妙に調和した酸味に加え、アニスとホワイトアスパラガスの香り」を楽しめると評価されています。

 

このほか、出品酒全てで高評価を得た蔵元を表彰する「サケ・ブリュワー・オブ・ザ・イヤー」に宮城県の新沢醸造店を選出。手頃で高品質の日本酒に与える「グレート・バリュー・チャンピオン・サケ」には、千葉県の鍋店の銘柄、「不動 軽快辛口」が選ばれています。