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posted 2023-06-25 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の６種類目となる「クリームパン」です。 【コモ】の＜パン＞のパッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ種」を使用しているために、水分活性が低いため微生物が発生しにくく、保存料無添加...
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posted 2023-06-24 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３２種類目となる「クリームパン」です。 【Cafe&Bakery ricca】さんでは、以前にも（６７５）「クリームパン」が登場していますが、今回は形が全く...
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posted 2023-06-23 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３１種類目となる「ミカンデニッシュ」です。 お茶菓子としていただいた【文明堂神戸店】の「オレンジカステラ」も意外でしたが、＜ミカン＞を使用するデニッシュも驚きでした...
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posted 2023-06-22 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【フランソア】（福岡県糟屋郡新宮町緑ケ浜３丁目１番１号）の「プレミアムレザン」です。 商品は半ブロック分でしょうか、６切れ（８２７キロカロリー）ほどがカットされています。 天然酵母１００％使用。シナモン風味のサルタナレーズン、ラム酒漬けしたカレンズレーズンを練り込みサルタナレー...
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posted 2023-06-21 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【コープこうべ】の「たまねぎとハムのブレッド」です。製造者は「（株）オイシス・高石工場」（大阪府高石市高砂２丁目２－４）でした。 ＜ハム＞は刻んで生地の中に練り込まれていますのが確認できましたが、＜玉ねぎ＞の存在がわかりませんでした。おそらくパン表面に散らしているんだろうと思い...
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posted 2023-06-20 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【神戸屋】（本社：大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号）の「やみつき枝豆チーズパン」です。 名称通り、＜枝豆・チーズ・ハーブソルト＞の組み合わせています。 ＜チーズ＞は、クリームチーズ状でくちどけもよいのですが、私には、＜枝豆＞と相性がいいようには思えませんでした。 やみつきに...
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posted 2023-06-19 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「平焼きチーズカレーパン」（１１７円）です。 直径１２センチほどの円形ですが、厚みは１．５ｃｍほどしかありません。中心部に＜カレールー＞を挟み込んで圧縮した形です。 ＜チーズ＞とありますが、ほとんど感じさせない味わいの（１７５キロカロリー）でした。...
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posted 2023-06-18 16:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３０種類目となる「クロワッサン（大）」です。 【Cafe&Bakery ricca】さんでは、以前にも（６８９）「クロワッサン」が登場していますが、この時は...
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posted 2023-06-16 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２９種類目となる「フレンチトースト」です。 「フレンチトースト」はベーカリーとしてはあまり種類がないようで、【ファンベック】の「トライアングル」につぎ２種類目です。...
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posted 2023-06-15 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（須磨鷹取店）の「こくマヨ！ハムオニオン」（１９２円）です。 名称通りの＜パン＞で、スライスされた＜ハム・オニオン＞をパン生地に乗せ＜マヨネーズ＞をかけて焼かれています。 想像できる味わいの（２９８キロカロリー）、おいしくいただきました。...
