ニッカウヰスキー From the Barrel
Feb
23
ニッカウヰスキー From the Barrel
『フロム・ザ・バレル』は、熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、
さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵
割り水を最小限に留め、アルコール分「51％」に設定
再貯蔵（マリッジ）で生まれた、濃厚にして繊細な香りと味わい
普通のウイスキーなんだけど、とても味わい深い
アルコール度が高く、高級ではない
あまり出回ってはいないが、普通に売られている
今日はフロム・ザ・バレルと生チョコレート
ウイスキーは、割らないで、ストレートで
実にうまい
フロム・ザ・バレルは、
竹鶴、余市などに押され、あまり有名ではないかなぁ〜
このウイスキーとの出会いは、ずいぶん昔
バーのマスターに、お店的には、あまり儲からないので、出したくないけど
本当にうまいウイスキーとして、飲ませてもらったのが最初
それ以来、ファンになった
影の名作なのかもしれない
明日も頑張ろう！
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