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山本純米吟醸生原酒 7号酵母

Jul

山本純米吟醸生原酒 7号酵母

初めてこのお酒に出会ったのは、10年くらい前
秋田に行った時に、地元の友人から、うまいから飲めと
それ以来　ずーとお世話になっている

なかなか東京では入手が難しく、
秋田から送ってもらったりしていた

山本酒造店は、秋田県の北部、白神山地と日本海に挟まれたところに位置し、
創業は明治だかが、いろいろチャレンジしている、若手中心の酒蔵
創業以来全てのお酒は、白神山地の湧き水で作られている

七号酵母、うまい！
なんとも言えない旨味と甘味、フレッシュな酸、フルーティな香

ちびちび飲んで、１週間は楽しめそうだ

明日も頑張ろう！

　　　

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