つれづれなるままに

Ramen Yoshi

Nov

18

本日はシアトル・オーナー会の年次総会がありました。
ほぼ総員の15名ほどが集い、
年度の予算、計画、活動方針を話し合うことが出来ました。

今回は会議そのものよりも、
夕食を皆さん楽しみに。
（私だけだったかな？）

夕食はベルビューに開店したばかりのラーメン屋さんから取り寄せ。
そのラーメン屋さんは数週間前、
オーナー会メンバーのGanghoさんがプロヂュースしたもの。

以下、Ganghoさんからの紹介です。

「店名は、Ramen Yoshiで11月3日にグランドオープンしました。
名古屋の人気ラーメン店3社と吉田ソースのコラボ店で、アメリカ第一号店となります。
日本のラーメン職人が作る本格ラーメンを食べることが出来ます。
是非お時間ある時に、ご来店下さい。
お店の情報は以下の通りです。
Ramen Yoshi
14339 NE 20th St #E, Bellevue, WA 98007
営業時間：月～金　11時30分～14時30分、17時30分～22時
　　　　　土　　　11時30分～21時
　　　　　日　　　休

皆様のお越しをお待ちしています。」

https://www.facebook.com/RamenYoshi/

とんこつラーメンを戴きましたが、
コッテリしたスープにしこしこ食感の麵。
味もなかなかものです。

ここ最近は、ベルビューに日本的なラーメン店が開店ラッシュ。

Ganghoさん、ラーメンの配達までありがとうございました。
次回はお店にまで伺います。

#グルメ #バー #レストラン

本場の中国流

Nov

13

島田先生からお土産にいただいた柿。
教会員の方がウオッカで甘柿にしたのだという。
秋の味覚を楽しませてもらいます。

この日の夕食はサンロレンゾ日本人教会の島田牧師と会食。
教会の敷地となりにある中華レストランへ。

本格的な中華であるのが気に入った。
「本格的」というのは、スタッフが全て中国人で彼ら同市の会話が全て中国語。

顧客も中国人ばかり。
サービスも中国式で、空いているテーブルを顎や手で示されてそこへ行けという。

行って見ると汚れたテーブルのままであったが、
その上に手早く紙製のテーブルクロスを何枚か広げてOKとするスタッフ。
メニューについて質問するが、英語がどうも通じないらしい。

味のほうは文句なしに良かった。

さすが中国人で満席となっているだけはある。
ただ、マナーの気になる白人の方々は入れそうにない感じ。

おいしいものをほおばりながら会話も進み、夜は更けていった。

#グルメ #バー #レストラン

今日もサクラメントは晴れだった

Nov

10

3か月ぶりのサクラメント訪問。
この間、リアルでの友人がフェイスブックの友人になってくれた人がかなりいる。

それだから3か月ぶりというよりも、3日ぶりくらいの感覚で再会できたりしている。
ここの人たちは、カラッと晴れ上がった感じの方が多い。

笑顔を絶やさずに楽天的なムードを漂わせている人たち。
この性格とこの地方の天候とは関連しているというのが私の結論。

年中晴れ上がり、冬でも暖かいサクラメント。
雨の多いこの時期のシアトル人には
良い気候療法となってストレスからも解放されていく気分。

今回はどこもビジネスがスローであった。

無敵のMIKUNIレストラン3号店もこの通りのがら空き。
火曜であっても少し前までは行列ができていたのに。

#グルメ #バー #レストラン

ポートランドの日本レストラン

Oct

27

ポートランドに来るたびに寄る日本レストランは
しげぞう。

居酒屋とされているが、お酒を飲まない私にも楽しめるメニューが充実している。

シェフの皆さんはすしの板前さん以外は当地採用の米国人のようだが、
かなり訓練されていて本格的な日本の味を出してくれている。

この日も、いつものカウンター席に通された。
そこには東海道五十三次の絵が目の前にあるところで、私の故郷である戸塚のものも掲げられているのもよい。

「いらっしゃいまーせー」
独特のイントネーションで迎えてくれる店員さんも皆明るくてテキパキ。

内装も日本の居酒屋にふさわしいエキゾチックだし、
料理もサービスも満点だからいつも店内は込み合っている。

#グルメ #バー #レストラン

松茸シーズン到来

Oct

22

宇和島屋に並ぶ秋の味覚！

ノースウエストに松茸シーズン到来。
昨年あたりからこれを買っては、うどんに、ラーメンにぶち込んでいる。

この日も日経ストアで初めてお目見えしたものを早速買ってみた。
家内がいないので食事つくりは私に任されている。

松茸ご飯、マツタケの土瓶、、、いろいろ作っちゃお！
同時に子供らの不満げな声が予想できる。
この松茸の味を楽しめないなんて日本人ではない！
可愛そうに、お気の毒に。
いつか日本人にしてあげたい！！

子供らにも、チェルシー、、、じゃあなかった
松茸・あげたい！

日本ではけた違いに高価なもの。
どうぞ、シアトルにおいでやす。
ご馳走します。

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#グルメ #バー #レストラン

食うかい？空海？

Oct

20

最近シアトル近辺にも日本のラーメンチェーン店が進出しています。
本日初めて行った「空海」。なかなか良かったよ。

若いお兄さんがテキパキとサーヴィスしてくれた。

店内はモダンな装飾で明るくきれい。

スープの味よし、麺のシコシコ感よし。

ラーメンにしては高い値段設定なのだけれど
米国ではこれがふつうみたい。

#グルメ #バー #レストラン

今晩は吉田邸にて

Sep

17

いつも若々しい吉田ご夫妻

今晩もご馳走尽くしでした〜

この日の夕食は
サンマテオの吉田邸に。

まる子お母さまはいつものように
取り寄せた寿司とお手製の魚料理、

自宅庭で育てた野菜の料理の数々を用意して
今回も私を歓迎して下さった。

過去3ヶ月間のこの夏の消息を互いに報告し合うには
3時間では足りなかった。

#グルメ #バー #レストラン

男子会

Aug

24

「デラックス弁当」この他にサラダ、カリフォルニアロール、デザートのゼリーが付いて値段はリーゾナブル。味も量も申し分なし。

ファクトリアにある東京レストランにて
Mさんと夕食会。

日本に一時帰国する前に会食をと考えていたのに
伸びに伸びてしまい、

さらに長〜く伸びて
4ヶ月ほどが経過してしまいましたぁ。

報告・検討する事柄が多すぎて
数時間経ってもたかり尽くせず、聞き取り尽くせず……

キリがないのでデザートのためにハシゴした
スタバの閉店時間を持ってお開きに。

いやあ、実に楽しい宵となりましたぁ〜
Mさん、次回もよろしくです。

#グルメ #バー #レストラン

今日も活況だったミクニ・レストラン

Aug

19

今日も満席御礼のミクニレストランMidtown。

店外にまで長い行列が続いてますが
独り者ゆえカウンター席に通されました。

この街の景気の動向もわかるようです。

Glad to see full of customers at Mikuni restaurant in midtown shop.
There is a long waiting line around the shop.
Reflected good economy wave in this town, Sacramento?

#グルメ #バー #レストラン

日本の4倍もするお好み焼き

Aug

14

再開発の進むベルタウン

観光バスで賑わう週末

15ドル、2千円のお好み焼き

シアトルのダウンタウンにある
日本食レストランでランチ。

メニューにOsaka Pancakeとあった。
おおっ、お好み焼きに違いない！

シェフは白人だが、
どんな物が出てくるのか試してみたかった。

味は文句つけようがない。
大阪人でないから。許せるレベル。

だが、価格はチップ込みだと、$15.
現在の為替レートでは2千円ほどとなる(^O^)／

日本では4分の1くらいの値段ではないだろうか？

#グルメ #バー #レストラン