つれづれなるままに

コスコのピザ

Aug

6

バンクーバーへ向かう途中、
コスコへ寄った。

ランチにそこで売っているピザを頬張る。
フカフカな食感で

具も新鮮に見え
クオリティも良い。

この一切れが$1.99というのだから
値段も良い。

二切れを食べたら腹もいっぱいだ。

サンフランシスコとその周辺には世界中からの移民が生活しています。
それで各国の郷土料理を堪能できてしまうのです。

どの街にもたいていあるのは、～和食や中華はもちろんですが～
地中海料理です。

中東出身者が多いのでしょう。
ヘルシーだし、味もさっぱりしていて抵抗なく食せます。

本日バークレーに行ったときに入ったのが
ネパール料理店。

油脂の無い食材で仕上げているこういうメニューを摂っていたら
太ることもないのになぁ、と思ったりします。

#グルメ #バー #レストラン

フライドチキン

May

21

家内がこの日は不在というので
夕食を私が準備せねばならない。

そんな時に強い味方となってくれるのが
Ezwll's chiken

ファーストフードは、もうこりごり、、、
マックもカーネルサンダースもとても食べる気になれないが、、、

ここのチキンは食べた後胃がもたれない。
高級オイルを使用しているらしい。

味もグッド。
あの味にうるさい長女まで完食してしまうほど。

全米でも昨年ファーストフード部門で
5位にランクしたそうな。

お試しあれ。
http://ezellschicken.com/

#グルメ #バー #レストラン

今日も繁盛、Mikuniレストラン

May

14

Mikuni ミッドタウン店

Japanese Mafia Roll

サクラメントでのお気に入りの寿司レストラン
Mikuniには毎回寄ることにしている。

今回もミッドタウン店に。
いつものことながら週末でもないのに店内は満席。

いつもカウンター越しに寿司を握っている
路直君(創業者の次男)を見かけない。

聞けば、Hezel店(Mikuni一号店)に配置転換になったそうな。
太郎君(創業者長男)のことを聞けば、

10分の差で去った後だという。
太郎君は

「寿司は握らずにTVスターのような仕事している」
とのウエイターの評。

地元の人達に愛されて成功しているMikuni。
今回も寿司を楽しませてもらいました。

#グルメ #バー #レストラン

ファクトリアに出来たカツバーガーを初体験

Apr

26

First time of Japanese Katsu burger.
Thanks, Richard Nakamura, for your treat!

初めてのカツバーガー体験。
ありがとう、リチャード。

#グルメ #バー #レストラン

ランチにも花が咲いて

Mar

25

Barracudaという完全米国化された店内でありながら
本格派の日本食を出してくれるレストラン

フリーメソジスト日本人教会のN先生と会食。
先回はお互いの都合がつかずに会えずじまいだったので半年ぶりの再会。

ミニストリー
日本訪問
イスラエル聖地旅行
家族
RJC
………………その他もろもろ

1時間ほどランチを共にしましたが
時間は到底足りません。

が、次の予定が待っていて長居も出来ない。
夏の再会を約束しあってから別れました。

#グルメ #バー #レストラン

お気に入りの日本レストラン

Mar

1

ジェネラスなサーモンのダブル

大シアトル圏で私のお気に入り日本レストランといえば、
Koharu です。

http://www.koharusushi.com

フェデラルウエイに位置しているので
高速を飛ばしてベルビューから30分はかかる。

タコマ以南に遠出した時でないと立ち寄ることもない。
ポートランドからの帰途、ちょうど夕食時と重なったため
一人で打ち上げを行なう。

どうしてこのお店がお気に入りであるか？

①MSG(化学調味料)を使用せず、毎日だし汁からの味付けにこだわっている。

②サービスが良い。ウエイトレスの皆さんは全て日本人の上にお揃いの着物を召しておられる。笑みを絶やさずにてきぱき。必要以上に待たされたことはない。

③適正価格の上に気前の良い盛り付け。
この日はサーモン弁当をいただいたが、そのサーモンの切り身が二つも付いてきた。
私だけの特別サービスなのかと尋ねると、そうではなく通常のメニューだという。

ベルビューに進出してほしいものです。

#グルメ #バー #レストラン

ブードードーナッツ

Feb

28

「ポートランドよ、風変わりのままで」
の立派なサインボード

45分待ち?
店にとぐろを巻く行列

ホームレスの界隈にも関わらず、子供たちの姿も多く見受けられる。そこには調和や融和さが感じられる。

ポートランドは風変わりな街。

今日の午後もブードードーナッツの店の周りには長い行列ができていた。

3番街が店に面しているが
その反対側には有名な看板が堂々と掲げられている。

その界隈には実にぴったりのサインである。

#グルメ #バー #レストラン

ポートランドに来たらMississippi通りへ

Feb

25

本格的なタイの雰囲気の店内

料理まで本場の味らしく、うーん、私には今ひとつ馴染めなかった。

ポートランドでのオスス・ストリートは
Mississippi 通り。

ダウンタウンのすぐ北、
405号線が5号線から分岐する直前に位置している南北に走るトレンドのみち。

新興の開発された街中でありながら、とってもファンキーな街。
2箇所だけだったフード・トラックの集積地がさらにもう2箇所に広がっていた。

最北に位置するフード・トラックの場所には
日本人のお兄さんが一人で運営するラーメン屋台もある。

が、もうラーメンを食べる年齢ではないことを最近自覚。
消化機能が年とともに減退したためかラーメンを食べると胃がもたれてしまう。

ヌードルでありながらスープに入っていなくてアッサリしている
Pad Tai を目指してタイ・レストランへ。

どこの西海岸の街にも日本や中国料理に負けずに
タイ・レストランがあるのは面白い。

そんなにも移民者が多くないと思うのですが。

#グルメ #バー #レストラン

Mikuniで降ってきたもの

Feb

4

毎年ベストレストランに選ばれているMikuni

脇目もふらずに寿司を握るナオミチさん

この日の夕食、ジャパニーズ・マフィア・ロール

降って来た生牡蠣

店内はいつも満席

サクラメントに行ったなら日本人として決して逃してはならないレストランがある。
Mikuniレストラン。

市内に7店舗ほどあるからどの場所にいても間近にある感覚。

この日はミッドタウン店へ。
ダウンタウンのほぼ中央、16thとCapital St. 辺りに位置している。

週日というのに、玄関先にはすでに10名弱の待機客。
私は一人なのでカウンター席に案内される。

カウンターの向こうでは
創業者の御曹司のひとり、ナオミチさんが忙しそうに寿司を握っていた。

私のことを覚えていて日本語で話しかけてくれるところがうれしい。
毎日数十人を接待しているのに、大した記憶力。
私には到底及ばない芸当である。

話が弾んだあまりに、生牡蠣が天から降りてきた。
ウーン、絶品！

#グルメ #バー #レストラン