真鯛の潮汁―2011/7/25 Mon.

Jul

姿造りの真鯛の頭、潮汁にしました。
思いのほか、いい脂！
いいお出汁がでて、とても美味しかったです。(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 20:39

キッチンのTVが地デジ化でボツ！
居間で食べなくちゃいけなくなりました。
毎日となると面倒･･･(；一_一)

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 20:40

＊若鶏ミンチ団子のから揚げ

塩コショウ、土生姜たっぷり入れて、レモンで。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 20:41

＊枝豆がんもと小松菜の炊き合わせ

Commented by birdy
Posted at 2011-07-26 20:42

＊梅干し冷やっこ

枝豆がんもなのに冷や奴！
取り合わせミスです。(^^ゞ
食べながら気が付いた！

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-07-26 21:09

取り合わせミスでもなんでもこの潮汁があればなんでもいいです・・・。

匂いがしてきそうです・・・)^o^(

Commented by birdy
Posted at 2011-07-27 06:20

驚くほどの脂がのった真鯛でした。
熱湯かけてうろこなどを洗ったあとでも、この脂！
美味しかったです。(^_^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2011-07-27 01:16

これが、一番の楽しみです～！(＾▽＾)
お刺身もいいのですが、アラから出る良いお出しがたまりませんね。

Commented by birdy
Posted at 2011-07-27 11:51

いいお出汁がでました。(^_^)v
鯛の鯛も見つかったし！
感謝感謝の鯛でした。

Commented by dote
Posted at 2011-07-27 01:32

美味しかったでしょうね

我が家も居間のテレビが駄目です
地デジ化、何時になるのやら

Commented by birdy
Posted at 2011-07-27 11:53

上品な味つけで美味しかったです。
三つ葉を買い忘れて･･･
前夜のすぷらうとで緑を。(^^ゞ

居間と寝室はいいんですが、キッチンがねぇ。
作ってるとき、音がないのは寂しいです。
買わなくちゃ！
小さいのでいいので。

Commented by しゅう
Posted at 2011-07-27 03:35

( ´△｀)アァ-、潮もいいですねぇ～＾＾

Commented by birdy
Posted at 2011-07-28 02:28

もう真鯛もそろそろ味が落ちる季節ですが、意外と脂がのっていて美味しい真鯛でした。(^_^)v

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