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じゃがいもと辛子明太子の炒め物―2011/9/7 Wed.

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じゃがいもと辛子明太子の炒め物...
滅茶苦茶カンタン!(^_^)v

薄くきったじゃがいもをよく水にさらして、辛子明太子を炒めて和えるだけ!
シャキシャキ感を残す程度に炒めると、美味しいです。
レシピです。
レシピはふつうのたらこですが、我が家は常備の辛子明太子で。
こっちが絶対美味しいと思わ。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-07 22:12


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-07 22:12

*若鶏もも肉のソテー

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-07 22:13

*切干大根とお揚げさんのたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-07 22:14

*しめじとエリンギの和風マリネ

コレ、自分的にイマイチ!
オリーブオイルが多すぎた!(;一_一)
コレを見ました。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-09-07 23:05

明太子に酒・マヨネーズを入れて、それと炒めても美味しいですよ^^
仕上げにバターとガーリックパウダーを^^

しかし、どれも美味しそう!
別荘でも出ないかなぁ・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-08 08:10

以前、しゅうさんがアップされてたものですね。
迷ったんですが、禁断のマヨなもんで。(^_-)-☆

別荘、つまらないね。
ヨチヨチ!(*^。^*)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-09-07 23:14

ジャガイモと明太子は美味しそうですね。
歯ごたえがよさそう・・・(^_^)/

全体に若干あっさり系かな・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-08 10:15

あまり炒め過ぎないのがポイントですね。(^_-)-☆
わたしはスライサーですって拍子切りみたいにしましたが、マッチ棒のように切ってもいいです。

なんか彩りのさみしい晩御飯でした。
献立が決まらなかったの、読まれたなぁ。

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-09-08 00:36

ヘルシーでいいですね。
おじゃがでご飯がすすみそうです。
きのこ料理ははカロリー低いから私もお世話になってます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-08 10:16

あのきのこの和風マリネ、失費でした。
オリーブオイルの味がきつすぎて!
あとからポン酢を足したら、マシになりました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-08 10:17

そうそう、お通じにもいい!(^_-)-☆
今朝、きれいにお掃除してくれましたよ。(^^ゞ

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-09-08 02:35

ビールに合いそうですね
鶏肉の皮の部分がなんとも言えず美味しそうです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-08 15:26

ビールにもハイボールにも。(^_-)-☆
ワインにはオシャレじゃないから…

鶏皮の方から焼いて、触らない事がポイントです。
かなり焼きますよ。
カラっと焼き上がります。
ひっくり返してからも、触らないことです。

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