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おでん風―2012/12/3 Mon.

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*おでん風煮もの 牛スジ、お大... *おでん風煮もの
牛スジ、お大根、お蒟蒻、こいも、天ぷら、
竹輪、金時人参、にぬき
こいもがヌルヌルで絶妙でした!(^_^)v
おでん風―2012/12/3 ...
12月になって、急に寒くなりました。
そんな時はおでん風煮ものです。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-04 02:54

*やりイカのお造り

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-04 02:56

*なら漬けと紅大根の浅漬け
なら漬けは、ババショフのお土産の山崎屋のです。
これを食べたら、スーパーのは食べられない!

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紫
Commented by
Posted at 2012-12-04 03:24

あつあつおでん・・・我が家は「おでんもどき」ですが、温まりますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-04 21:34

いつものおでんのように具材は多くないんですが、急に食べたくなって・・・
やはりあたたまって美味しいですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-12-04 03:47

うっ~、たくさんの練りがらしに目が引き寄せられました。
おでんには、欠かせないですよねぇ。
かたいコイモより、とろける感じが美味しいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-04 21:37

アレ、辛子味噌です。
白味噌のおでんのお汁を少し入れて練り辛しを。
辛さはこの身ですが、私は辛しを少なくしますが、物足りない人が各自で辛子を足します。
ウルトラは、いっぱい辛しを足しています。

こいも(セレベスですが)、とても美味しかったです。
柔らかくなって、溶けそう!(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-12-04 18:49

風、はいらないでしょう
味は滲みていない様に見えますがおでんだと思います

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-05 06:40

ありがとうございます。
淡口醤油を「ひがしまる」に変えたら、色が薄くなりました。
ちょっと煮込み時間が短かったんですが、味は良かったです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-12-05 00:07

おでん、今週あたりしようと思っていました。美味しそうですね~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-12-05 22:51

具が少ないんですが、美味しく出来ました。
やはり温まりますね。
今日も寒い朝になりました。

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