my favorite

＊鶏もも肉のソテー

＊大失敗のアサリと春野菜の酒蒸し煮
レシピには「シメジ」は入ってなかったけど、あったので入れました。
それが原因かなぁ？
お汁がグレーに！！！
「シメジ」と「アサリ」は合わないのかも。

次はレシピ通りします。

＊ポテトサラダ
もうリンゴはナシです。
やはり物足りない･･･

混ぜるのが無理で、ババショフにしてもらいました。
不便です。

ワラビ、炒めも好きです^^

炒めたことはありません。
いつもお揚げさんと炊きます。
また採りにいったら炒めてみようかな。

ワラビはどこに生えているのですか？ 
ワラビの下処理の仕方がわからなくて、お料理したことがないのですが、おいしそうですね。　 
今年初挑戦してみようかな(*^。^*)

空港の近くです。
以前は遠くまで行ったんですが、穴場をみつけました。
志度の鴨部川にもあるとか。
いつかチェックしてみます。

アクとりはババショフに仕事。
昔は藁灰でしたが、今は重曹でしているようです。
わたしはしたことがなくて･･･＜m(__)m＞

早いなと思ったら塩漬けでしたか
今年も沢山収穫できると良いですね

コレはmy daughter-in-law達が採ってきたものです。
今週末あたり、要チェックですね。
今年は早いかも。

春の声たるワラビ登場。
季節の味わいの一つですね…(^○^)

そろそろワラビが採れますね。
来週あたりかも。
楽しみです。