手羽中のソテー―2014/1/10 Fri.

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Jan

＊手羽中のソテー

久しぶりの手羽中ソテーです。
単純に塩コショウで。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-01-11 21:36

＊お大根とお揚げさんのたいたん、梅の生麩のせ

Commented by birdy
Posted at 2014-01-11 21:37

＊ほうれん草と竹輪の胡麻和え
胡麻ドレッシングで

Commented by birdy
Posted at 2014-01-11 21:38

＊シメジ、蓮根と辛子明太子とバターのソテー

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-01-12 06:52

手羽はシンプルな味付けがいいですね。
わたくしは大好きです・・・(*^^)v

産品がまたそれぞれの味わいがあって、
楽しく食べられそうです。

Commented by birdy
Posted at 2014-01-13 01:27

ニンニクが苦手なので、ソテーはいつも塩コショウだけです。
シンプルで美味しいですよね。

Commented by dote
Posted at 2014-01-12 14:46

塩コショウで皮がパリッと焼けると美味しいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2014-01-13 01:32

わたしも皮のパリパリが大好きです。
コツは焼いてる途中は絶対触らないこと！
80％焼けたら、ひっくりかえします。

でも、手羽中は骨が邪魔で…コロコロさせました。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-01-12 16:14

焼き色の美味しそうなこと！副菜もいろいろあってさすがですね。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-01-13 01:34

わたしはお買い物にいったら、2日分を考えて買います。
だから二日目はどうしても肉類。
魚類だったら生でないものに。

野菜が高くて！
主婦泣かせです。