わたしのタラスパ－2014/10/15 Wed.

わたしのタラスパ－2014/10/15　Wed.

Oct

＊タラスパ
誰に教えてもらったのか忘れたけど、わたしのタラスパ、変わってます。
「柴漬け」を乗せます。(^_-)-☆
いつもはもっと紫蘇の色が出ている柴漬けですが、
この日は紫蘇漬けされていない柴漬け。
ちょっと彩が悪いです。('◇')ゞ
溶かしたバターで1.5腹の辛子明太子をよく混ぜて、パスタに絡め上に海苔と柴漬け！完成！(^_-)-
味付けは有塩バターと柴漬け、海苔と辛子明太子。

ウルトラが10/14から大阪出張で、ババショフと二人の晩御飯が続いています。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-10-15 23:20

＊ホタテ貝柱のカルパッチョ風
ホタテ貝柱、トマト、玉ねぎ、きゅうり
上に2回目の豆苗をパラパラと。
やはり2度目の再生豆苗は、大きくなりませんね。

Commented by dote
Posted at 2014-10-16 02:21

以前も拝見した記憶が、その時も変っているなぁ～と思いましたよ
柴漬けで変わっているから覚えがあるのかな

Commented by birdy
Posted at 2014-10-16 05:39

何回か登場しています。('◇')ゞ

タラスパに柴漬けは珍しいですね。
イカの人は多いと思います。
イカも美味しいけど、ちょっと生臭いかな？

Commented by エメラルド
Posted at 2014-10-22 02:23

柴漬け大好きですが、こちらではなかなか良い物がなくて…。美味しそうですね！日本に帰ったら作ってみたいです。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-10-22 15:09

スーパーで売ってるのは、色を付けたような濃い色の芝漬けが多いんですが、生協のは自然の色でいいです。
これは紫蘇漬け下ないので、赤紫蘇の色がないのでちょっと彩的には寂しいですが。

お試しください。
適度な酸味と塩分で美味しいです。
パスタを茹でるときの塩は控えめに。

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