またまた冷蔵庫、冷凍庫の整理料理！－2015/2/24 Tue.

Blog Thread

またまた冷蔵庫、冷凍庫の整理料理！－2015/2/24　Tue.
そうかぁ～、紅ショウ... By ファルコン At 2015-02-24 16:56
大きく「国産」とかい... By birdy At 2015-02-24 20:35
1 By birdy At 2015-02-25 15:02
こちらで売っている紅... By エメラルド At 2015-02-25 03:48
やはり添加物が気にな... By birdy At 2015-02-25 04:01
国産が一番ですね特... By dote At 2015-02-25 06:05
申し訳ないけど、Cは... By birdy At 2015-02-25 14:06

またまた冷蔵庫、冷凍庫の整理料理！－2015/2/24　Tue.

Feb

ファルコンさんのブログで美味しそうな「ちらし寿司」を見て、この日の晩ご飯が決まりました。(*^^)v
急にお寿司が食べたくなりました。
そうなれば家にあるもので作ろう！
ゴミ捨て意外、一歩も家を出ない日となりました。
birdy風X-day前日の正しい過ごし方！('◇')ゞ

＊生魚はないので、冷凍庫、冷蔵庫にあるもので「ばら寿司」です。
紅鮭、椎茸甘辛煮、高野豆腐、金時人参。
緑がないので、キュウリの塩もみで。('◇')ゞ
焼き海苔と錦糸卵をたっぷり乗せて。
紅ショウガは中国産ではなく国産。倍以上するんですがね、やはりこだわりです。
必ずチェックします。お好み焼きやたこ焼きの時のために常備！

＊イカの一夜干しは「津軽海峡の甘干し」。
いつもいただく能登半島のは塩辛いので、私はこっちのほうが好み。
焼きながらは最高です。(*^^)v

＊毎度の生協の「枝豆がんも」。これもほぼ、常備に近いです。
ほうれん草を添えて。

＊白菜の即席白だし醤油もみ
寿司飯を炊くときのお昆布と昆布茶、鷹の爪をちょっといれて揉むだけ。
さっぱりします。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-24 16:56

そうかぁ～、紅ショウガを普段購入することがありませんので、中国産があるとは知りませんでした・・・。
色素を使用していると思いますので、中国産は確かに心配ですね。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-02-24 20:35

大きく「国産」とかいてあるのに気づいて、他のを見るとmade in Chinaでした。
食紅をつかっているから、やっぱりCは嫌ですよね。
厳しい日本が安心です。

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 15:02

Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-25 03:48

こちらで売っている紅生姜はほとんど外国産です。（≧∇≦） よって自分で作るしかなくて、今まで滝さんの新生姜で作っていました。さすがに在庫がなくなってきたので思案中です。
ちらし寿司、いいですね〜！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 04:01

やはり添加物が気になります。
98円と198円の差があるんですが、ソレにはかえられないものがありますよね。

新生姜で甘酢漬け、毎年ババショフが作ってくれるんですが、今年は作れなくて。
まさに紅ショウガですが、こだわっています。

寿司飯、難しいです。
まだまだ修行がたりません。

Commented by dote
Posted at 2015-02-25 06:05

国産が一番ですね
特に中国産と聞くと絶対に買わないようにしてます
長生きしたいから

Commented by birdy
Posted at 2015-02-25 14:06

申し訳ないけど、Cは嫌ですね。
無理です。
絶えず報道されているから信用できません。
国産はたかいけど、安心料と思って。(^_-)-☆

S	M	T	W	Th	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

my favorite

freespace

Blog Thread