鶏手羽先のから揚げ、名古屋『風』－2015/7/16 Thu.

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鶏手羽先のから揚げ、名古屋『風』－2015/7/16　Thu.
手羽先美味しそう〜！... By エメラルド At 2015-07-17 03:37
いつか本場でいただき... By birdy At 2015-07-17 17:12
手羽先名古屋風という... By Toshiaki Nomura At 2015-07-17 17:23
本場で本物を食べてみ... By birdy At 2015-07-18 01:23
どんな味付けになって... By dote At 2015-07-18 04:39
お魚が苦手な人は、臭... By birdy At 2015-07-18 05:10

鶏手羽先のから揚げ、名古屋『風』－2015/7/16　Thu.

Jul

＊鶏手羽先のから揚げ、名古屋『風』
なんせ、本場の本物を食べたことがないので…あくまでも『風』です。('◇')ゞ
＊ピーマンとオジャコのキンピラ
＊人参と明太子のバターソテー
＊茶碗蒸し（鶏ムネ、ヨコワのタタキの残り、椎茸甘辛煮、大葉）

台風11号の四国直撃で、いつ停電してもいいように、電気の使うものは早めに調理して…
暑い時だから、冷めた茶碗蒸しもイイかな。
「かまぼこ」や「カニカマ」を入れたりするから、「魚」もアリかと思って、
前夜のヨコワのたたきの残りを入れてみました。
臭味がでたらいやだから、大葉を乗せて。

違和感なし！
尾のほうの残ったタタキの整理ができました。
ヨコワ１尾、完食です。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by エメラルド
Posted at 2015-07-17 03:37

手羽先美味しそう〜！(^_^) 茶碗蒸しにタタキはアリですね。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-07-17 17:12

いつか本場でいただきたいです。

カニカマがあると思っていたらなくて。
苦肉の策で、たたきの尾のほうのタタキをいれました。
冷めると臭いが心配でしたが、違和感なかったです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-07-17 17:23

手羽先名古屋風というのが興味ですね。

茶碗蒸しもなかなか興味深いです(^^)v

Commented by birdy
Posted at 2015-07-18 01:23

本場で本物を食べてみたいです。(*^_^*)

夏の茶わん蒸しもいいもんですよ。

Commented by dote
Posted at 2015-07-18 04:39

どんな味付けになっているんでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2015-07-18 05:10

お魚が苦手な人は、臭うかもしれないけど
私は平気です。
美味しかったですよ。
普通の茶碗蒸しの味でした。

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