ハマチかま大根－2015/10/16 Fri.

Oct

＊ハマチかま大根
＊アスパラと豚バラ、ジャガイモ、シメジ、人参のバターソテー
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊お酢の物（ワカメ、おジャコ）

お大根の味は美味しかったけど、ハマチかまの味がねぇ。
難しいです。
もっと甘辛く炊いたのが好きなんだけど…

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2015-10-17 04:53

難しいですね
我が家も先日作りましたが味が薄すぎて残念でした

Commented by birdy
Posted at 2015-10-17 16:20

難しいですよね。

お大根は下茹でして、ハマチの煮汁で別に炊きます。
味がよくしゅんで美味しかったです。
ハマチかま、もっと甘辛く炊きたいんですが、薄くて…
アラ煮は難しいです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-10-18 03:01

こういう味わいというのはなかなか難しそうですね。

わが奥さんは全然気にしてなさそうなので、
ほとんど何も気にならなくなりました・・・(*´ω｀*)

Commented by birdy
Posted at 2015-10-18 03:49

甘辛くこってりしたのが食べたいんです。
アッサリしすぎて物足りませんでした。

難しいんですよ、こいうのって。

Commented by birdy
Posted at 2015-10-18 15:32

my favorite