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でこまわし
Nov
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でこまわし
祖谷の名物、郷土料理です。(*^^)v
柚子味噌が効いていてとても美味しかったです。(^_-)-☆
上からそばだんご、じゃがいも、お豆腐、お蒟蒻
そばだんごが一番柚子味噌がついていて美味しかったです。
おこんにゃくは味がうすい…
*鮎とあめごの塩焼き
晩ご飯用にお土産に買いました。
アメゴが断然おいしい!
しっとりしていて。
鮎はパサついてる。
祖谷の特産品
#グルメ
#バー
#レストラン
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Commented by
dote
Posted at 2015-11-04 02:28
鮎はもう時期が終わりで落ち鮎だから脂が落ちて美味しくないんでしょうね
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Commented by
birdy
Posted at 2015-11-04 14:30
天然の鮎かなぁ~? イマイチでした。 あめごも養殖と思うけど、美味しかったです。
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introduction
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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SETSUKO
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そうですね、doteさんは鰻が苦手でした ...
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birdy
On 2024-11-20 22:58
お母様に感謝ですね (^_-)-☆
By
birdy
On 2024-11-20 22:57
はい。まだ現役で料理しています。 何もで ...
By
SETSUKO
On 2024-11-20 17:55
鰻どうしても好きになれず、家族には我慢し ...
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dote
On 2024-11-20 14:52
これからお鍋が多くなりますね 先ず、すき ...
By
birdy
On 2024-11-20 04:04
ありがとうございます 久し振りで美味しか ...
By
birdy
On 2024-11-20 04:02
お母様がお料理をなさるの? 鰻は家族中が ...
By
birdy
On 2024-11-20 04:00
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Posted at 2015-11-04 14:30
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