朝ごはんはお薬と思って食べる感じですね。(^^;; お昼と晩ご飯はお食事としていただけます。(^_^) おこうこの炊いたん、まだ食べたことがありません。先人の知恵ですね。
もう少し量を減らして、蒲鉾かお漬け物でもあればいいんですがねぇ。 それもあと、数回になりました。(^o^) 先人の知恵、保存方法ですね。
おこうことは初めて耳にします。 想像外の味わいですね・・・。 食べてみたいです。 朝のおやつが救いですかね・・・('◇')ゞ
おこうこ=たくあん です。 大阪弁かな?「こうこ」かもしれない。( ̄▽ ̄)ゞ 意外と美味しいんですが、箸休め程度で十二分です。
あ
漬物を塩抜きして炊くんですか 初めて観る料理です、岐阜の高山の料理で白菜の古漬けを炒め鉄板に乗せ周りに玉子を乗せる郷土料理が有ります
郷土料理って、先人の知恵ですよね。 冷蔵庫のなかった時代の知恵でしょう。 これは讃岐だけかしら?
Posted at 2016-06-15 15:23
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Posted at 2016-06-15 16:36
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Posted at 2016-06-15 17:04
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Posted at 2016-06-15 22:15
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