長芋のチキン＆海老グラタン－2016/8/19 Fri.

Aug

＊長芋のチキン＆海老グラタン
チキン、玉ねぎ、人参、シメジを塩コショウで炒めて、カットトマト缶をまぜて味を調え
長芋のすったものを混ぜる。
上にチーズを散らしてオーブンへ（オートクッキングのグラタンモード）。
焼き上がる5分くらい前に、ピーマンと海老を乗せ、焼きあがったら、パセリを。
ホワイトソースのグラタンよりカロリーが低いかと思って、
今、ハマってます。
酸味があって美味しい！

＊鶏皮のから揚げ
＊コールスローサラダ
＊セロリと人参のお浸し
お店で食べたのが美味しかったので、見よう見まねでしてみたら…
お浸しみたいになってしまった！(~_~メ)
浅漬けの素を使ったらよかったのかもね。

#ご飯

Commented by sunukolyn
Posted at 2016-08-24 23:35

トマト缶と長芋が入ってるんですね、ホワイトソースより間違いなく健康的だと思います。
私も作ってみます(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2016-08-25 01:17

ホワイトソースを作るのが面倒だから、コレにハマりました。
簡単です。
お皿のバターを塗るの、書き忘れました。
チーズたっぷりだからカロリーが心配だけど、普通のグラタンよりはマシよね。
信じてます。

Commented by birdy
Posted at 2016-08-25 06:21

Commented by mokomoko
Posted at 2016-08-25 08:17

長いものグラタン、いいアイディアです。
美味しそう。

Commented by birdy
Posted at 2016-08-25 19:16

簡単で美味しいですよ。
お薦めです。(^_-)-☆
トマトの酸味が、夏向けです。
でもキッチンがレンジの熱で地獄になりますが…('◇')ゞ

Commented by dote
Posted at 2016-08-25 15:59

良い色に焼き上がりましたね
香ばしくて美味しいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2016-08-25 19:16

焼き色が食欲を刺激しますよね。
あの香りも！(*^^)v

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