太刀魚は今が旬!-2016/8/26 Fri.
Aug
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![*太刀魚の塩焼き *瀬戸内の小...](/userdata/105/105/201608301329560.jpg)
*瀬戸内の小海老のかき揚げ(玉ねぎ、大葉)
*殿様のだだちゃ豆
香ばしくて、茹でているときから香りが違う!
とても美味しい。(*^^)v
*お茄子、エリンギ、ピーマンのキンピラ風
ちょっと大きめのと2種類あって、おっちゃんに
「どう違う?大きさだけ?」と聞くと
「何にする?茹でて食べるんやったら、大きいほう。
かき揚げなら小さいほうが美味しい」と。
不愛想なおっちゃんやけど、的確です。(^_-)-☆
またまた瀬戸内の小海老のかき揚げになりました。
旬の太刀魚、指3本だけど、脂がのって美味しかったです。
やはり旬に勝るものはないですね。
大きいのは、まだまだ高いです。
Posted at 2016-08-30 15:49
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Posted at 2016-08-30 19:21
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Posted at 2016-08-30 15:56
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Posted at 2016-08-30 19:22
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Posted at 2016-08-31 17:18
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Posted at 2016-08-31 19:20
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