蒸し物、揚げ物…in 吉甲②－2016/12/7 Wed.

蒸し物、揚げ物…in 吉甲②－2016/12/7　Wed.

Dec

＊太刀魚の梅紫蘇巻
お造りにできる新鮮な太刀魚で
目先の新しい1品がでてきました。
上品な味付けでとても美味しかったです。
＊穴子の蒸し物　白菜を添えて
京都嵐山で修行した若い大将になって、嬉しい京料理です。
淡口の、上品な味付けで、大阪育ちのわたしとババショフを喜ばせてくれました。
＊鱧の炙り

＊牡蠣の天ぷら
ババショフ、大好き！
＊オコゼの腹などのから揚げ
久し振りに食べたオコゼのから揚げ
1尾に2個しかないという、ナントカを揚げてくれました。
これもまたいい脂具合で、とても美味しかったです。
＊卵雑炊
珍しくわたしが食べたくなりました。
すっぽんのお出汁で、希望通りのサラサラのちょっとだけ雑炊！
ちょっと塩辛かったわ。若い衆、私の好みを覚えてね。
＊ヒレ酒

今回もよく食べてよく飲んで！(^_-)-☆
楽しいひと時でした。
カウンター席だったので、左右のお客さんとのお喋りも楽しくて。
ババショフ、またまた飲みすぎました。
冷酒2杯とヒレ酒！
元気なことです。まぁ～、ババショフの健康に感謝します。
私は毎度のハイボール！(#^.^#)

2人で①とで16000円でした。

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#ご飯 #レストラン #日本料理

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Commented by dote
Posted at 2016-12-11 14:31

どの料理も手が込んでますね
オコゼ何処の部位かな食べてみたいです
この料理で2人で16000はお値打ちですね

Commented by birdy
Posted at 2016-12-11 15:05

大将が引退して、若い大将になりました。
京都嵐山で修行してたので、私とババショフ好みのお料理をしてくれて嬉しかったです。(*^^)v

オコゼ、身のナントカと言ってました。
１尾じゃなくて寄せ集めみたいでした。
カウンター席だと、話しながら「～があるからそれにしますか？」と言ってくれて。
馴染みの店だからこそです。(*^^)v

よく飲んで珍しいものを食べて、16000円はお得でした。