*養殖真鯛のお造り
ババショフのお誕生日なので
お鯛さんの塩焼きでお祝いしようとお魚屋さんに行ったけど
まだ市場はしてないようでなくて!
あったのは大きくて、我が家なら3日間食べ続けなくてはいけないような鯛!
そこでお造りです。
なんで生はあるのか???ですが…
柵で1/4(腹身)を買いました。
とても美味しかったです。
*高松道豊浜SAのジャコ天
家族旅行の帰りに買いました。
1枚150円だったのが160円に。
それは仕方がないとしても、身が薄くなって硬い!
以前のほうが美味しかったです。
*お大根の千切りと数の子、イカ、お昆布の松前漬け
my daughter-in-lawのお母さん作のおすそ分け
お大根の千切りが、新潟独特で!
輪切りの大根の千切りです。
パリパリでとても美味しい!
*ババショフのお豆さんのたいたん
「鶴の子大豆」にこだわった、ババショフのお豆さんのたいたんです。
「ババショフが死ぬまでに作り方を習っておいて!」と言われてるけど、
生きがいのためにまだ習わないことにしています。
私より、my daughter-in-lawが覚えてくれることを期待してる、ズルい娘です。('◇')ゞ
*ほうれん草のゴマ和え
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Posted at 2017-01-08 14:37
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Posted at 2017-01-08 16:28
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Posted at 2017-01-08 15:09
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Posted at 2017-01-08 16:29
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