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牛肉をササーと炒めて　(*^^)v－2017/1/16　Mon.

Jan
19
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＊牛肉をササーと炒めて 前夜の... ＊牛肉をササーと炒めて
前夜のすき焼き用の特選黒毛和牛が残ったので、ソテー。
付け合わせに玉ねぎもタップリ！
上等のお肉は何をしても美味しいですね。(*^^)v
＊ブリ大根
天然ブリのアラで。
私、下手！あの濃厚な味が出なくて、シャバシャバ！
お大根はよく味がしゅんで美味しかったんですが。
リベンジします。
＊菊菜の軸の胡麻ドレッシング和え
＊トマト
＊白菜の自家製浅漬け
残ってた大葉もまぜてアッサリと。


#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2017-01-20 03:17 
良いお肉だからもっとレアでもいけるんじゃないですか！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-01-20 04:32 
ササーと炒めたのでまだ赤いのが残ってるところもありました。
あまりレアは好きじゃないので…
このくらいでもとても柔らかくて美味しかったです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-01-20 16:03 
牛肉がおいしそう！！
美味しい牛肉が食べたいです。
こちらではなかなか・・・(*^^)）

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