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さぬきのめざめと甘エビと…2017/5/16　Tue.

May
17
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さぬきのめざめ 普通のグリーン... さぬきのめざめ
普通のグリーンアスパラより長くて太い。
サクっとして歯ごたえがあって甘くて美味しいです。(*^^*)
＊さぬきのめざめの豚バラ肉巻き焼き
茹でなくても焼くとOK!とTVで言ってたので。
茹でないから、グリーンアスパラの味が濃く、ジューシーでとても美味しいです。

＊甘エビのお造り
兵庫県産。
オニイチャンに「日本海？瀬戸内海？」と聞くと瀬戸内海でした。
ちょっと小ぶり。
名の通り、甘くて美味しいですね。
ファルコンさんのアドバイス通り、頭はから揚げ用に保存しました。(*´∀｀*)

＊長芋と梅干し和え
長芋はジップロックに入れて叩く！
手の痒みが減っていいですね。

＊セロリときゅうりのモミモミ
浅漬けの素でモムだけ！
簡単で美味しいです。
サッパリします。(*^^*)
コレ、魔法の調味料ですね。
ナンカ入ってるけど、頭ひねって調味料の割合を考えて自作するより、断然おいしい！
まろやかにするのが怪しいけど、お出汁かな？
まぁ～、無添加でなくてもいいやん、美味しいから。
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2017-05-18 01:15 
甘エビ、日本海だけに生息だとおもつていました
瀬戸内にもいるなんて知りませんでした
一つ勉強になりました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-05-18 05:28 
改めて検索したら、どうも瀬戸内海にいないみたい。
「兵庫県、瀬戸内海、甘エビ」で検索したケド、ヒットなし。
オニイチャン、間違ったかも。
甘エビは日本海ですよねぇ～。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-05-21 19:48 
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