長いもの茄子ミートグラタンー2017/5/30 Tue.

長いもの茄子ミートグラタンー2017/5/30　Tue.

Jun

＊長いもの茄子ミートグラタン
最近はまってる、ホワイトソースの代わりに長芋を使うグラタン
合挽きミンチ、玉ねぎ、お茄子、カットトマト缶で
チーズたっぷりかけてトロトロで美味しい
＊ハリイカのお造り
このハリイカ、小さかったけど、オッチャンが選んでくれただけあって、甘くてモチモチでおいしかった！
＊ブロッコリーの卵とじ
＊うりとしいたけの辛子漬け
＊お大根、ミニ厚揚げ、お蒟蒻のたいたん（前夜の残り物

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-01 16:01

お茄子とひき肉のお料理大好きです。(^_^) 長芋のグラタン、チャレンジしてみたいと思いつつ、延び延びになっています。(^^;;

Commented by birdy
Posted at 2017-06-01 17:03

お茄子とミンチって、合いますね。

ホワイトソースより簡単です。
ただ、ぬるっとした食感が苦手な人には不人気かも。
一度、お試しください。
お腹いっぱいになります。

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