*おからのたいたん
徳島の三頭地区の産直で美味しいお豆腐を買おうとしたら売り切れていて、
オッチャンが「このおから、あげる」と。
穴子や野菜のたいたときの煮物の残して冷凍しておいた煮汁でたきました
干しエビ、竹輪、お蒟蒻、ささがき牛蒡、人参、椎茸の甘辛煮をいれて
多分、初めてたいたと思うけど、とても美味しかった!
自画自賛です
*酢豚
コレも久し振りやわ。
豚肉が多くて美味しかったです。
*サラダ(グリーンアスパラ、トマト、卵)
*小松菜の花かつお乗せ
検索したら、二度ほど、おからをたいていました。
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Posted at 2017-06-20 05:26
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Posted at 2017-06-20 15:49
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