お盆があけたのに魚が少なくて… 2017/8/17 Thu.

お盆があけたのに魚が少なくて…　2017/8/17　Thu.

Aug

＊ハマチかまの塩焼き
お盆で漁がおやすみで生魚に飢えていました。(´；ω；｀)
17日だから多くなったかと思ったけど、意外といいのがなくて…
結局はハマチかまを。
とても大きなハマチで、養殖でしょう。
脂が乗って、とても美味しかったです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊長なすと鶏ミンチ団子のたいたん
＊いんげんと竹輪の胡麻味噌和え
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、おじゃこ）
＊大根棒漬け

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2017-08-19 02:36

お盆で漁がお休み！それで喜楽も冷凍解凍のお魚のオンパレードだったからイマイチだったのかもしれませんね。

Commented by birdy
Posted at 2017-08-19 04:36

もっとお魚があると思っていったのに…残念でした。
養殖だと思われるハマチ（表示を見忘れました）が正解かと思って、大きなカマを買いました。

お盆明け、不漁だったのかしら？

Commented by dote
Posted at 2017-08-20 15:40

海の状態がよくないのかな？
ハマチも以前に比べると養殖も美味しくなりましたね

Commented by birdy
Posted at 2017-08-20 16:23

なぜかしら？
18日に行った三善の大将も肴が少ないと言ってました。

嫁して始めて食べた養殖のハマチは、脂がギトギトで、お醤油に油の膜ができる感じでびっくりしました。
今は養殖の技術が上がったのか、とても美味しくなりましたね。
香川のブランドハマチ「オリーブハマチ」は色もきれいでとても美味しいです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

Commented by birdy
Posted at 2017-08-20 16:23

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