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久し振りの牛スジカレー(´;ω;`)     2017/9/7 Thu.

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*牛スジカレー(牛スジ 1キロ... *牛スジカレー(牛スジ 1キロ、玉ねぎ4こ、人参1本、ジャガイモ 3個)
ジャガイモは煮込まず、茹でてオリーブオイルとバターでソテーです。
*サラダ(きゅうり、トマト、にぬき)
*ガーリックフランス、フレンチトースト
久し振りの牛スジカレー
でも…大失敗!(¯―¯٥)
牛スジがマズかった!
とても安くて、いつもの6割くらいで…
国産だけど冷凍だから安いのかなと思ったんだけど、
やっぱりお肉は値段に比例するわ。
臭いがいつまでも取れなくて!
今もキッチンが牛スジの臭いがしてる気がする。
いつもはこんなに臭わないのに。(¯―¯٥)


文句ウルトラがいなくてよかった!
ウルトラが留守なので、パンで。

#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-09-08 04:34

下茹でふきこぼしをしても、におい取れなかったですか?
肉が古かったのかな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-08 15:27

下茹でしてアクも洗いおとし、出来上がったスープは透き通って綺麗だったんですが…
肉もとても柔らかくて…でも臭いが!
ルーをいれたら気にならなくなるかと思ったけど、私の身体に染み付いたのか抜けない気がして。

冷凍品を買って1週間位してから作ったからでしょうか?
直ぐに作ったらマシだったのかな?
もう二度と買いません。(´;ω;`)

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