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今晩、お取り寄せで届いた豚肉の味噌漬けを作ろうかと思っていました〜！(^^;
どんなお味かは分かりません。付け合わせに迷っていたのでキャベツと人参の炒め物
にします！(^_^) ヒントをありがとうございます。

Good timingでしたね　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

付け合せの野菜、ちょっと少なかったです
もう少し多いふがいいとおもいますが、もう遅かったね
終わったね　m(_ _)m

豚肉にはお味噌が合いますね。 
このしろのつかり具合がいいですねぇ。

味噌漬、おいしいね
ニンニク味がちょっと…でしたが

このしろ、パワーシティーなんだけど、とても綺麗でした
よく肥えてた！

豚肉の味噌漬け、こちらだと当然赤味噌か八丁味噌
そちらだとどんな味噌に漬けて有るんですか

わたしは「味噌漬け用のお味噌」です
粒味噌です
豚肉に塩してから味醂でわったお味噌に漬けます
これはお肉屋さんで漬かったのを買ったので、ニンニク味でした
レシピを検索したら、やはりニンニクを入れてました