牛スジカレー―2019/12/27 Fri.

牛スジカレー―2019/12/27　Fri.

Dec

＊牛スジカレー
今回も1キロの牛スジです
なかなか上等なお肉1キロでカレーは作れないので
牛すじが安くて美味しくて　(^_-)-☆
圧力鍋のお陰で、ホロホロのお肉になっています
肉汁をそのまま使ってのカレーだから、とても美味しいです

＊水菜のサラダ
2種のおこうことサンフジで
にぬきと
おこうこの味だけでサッパリサラダに
今回はリンゴの酸味も加わって美味しかったです

＊ジャガイモのバターソテー
＊ガーリックバケット
＊厚揚げ焼
不釣り合い！
買ってあったので賞味期限内に消費しなくちゃとおもって…(´；ω；`)ｳｯ…

バタバタ忙しい年末を送っています
カレーを作りながら年賀状の原案を作って…
元旦には間に合いそうもない　m(__)m

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2019-12-30 04:16

牛すじカレー、おこうこのサラダ美味しそうですね。(^^)

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Commented by birdy
Posted at 2019-12-30 14:40

カレーはカンタンだと男は思うんですよね
でも手間！
牛すじだから最初に煮こぼして洗って、アクを取ってから圧をかけるので面倒です
でも圧力鍋でするから柔らかくなって美味しくなります
1キロの牛エキスで美味しいカレーができます　(^_-)-☆

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