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久しぶりの鶏むね肉の竜田揚げー2020/2/5 Wed.

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*鶏むね肉の竜田揚げ 久しぶり... *鶏むね肉の竜田揚げ
久しぶり!
とても美味しかったです
レモン、要らなかった…
むね肉って、淡泊だから竜田揚げにピッタリですね
またしようっと!

*朝焼き鰹のたたき
静岡産
スーパーで買った(冊)時は綺麗な色で美味しそうだったけど
晩ご飯の時に切ったら…色が悪い!
これなら冷凍のほうが美味しいですね
次はないなぁ~
*昆布漬け辛子明太子
*ほうれん草とカニカマの胡麻和え
*お大根、セロリの葉っぱ、人参のカンタン酢漬け
セロリの葉っぱが残っていたので、セロリのお漬物もあるから
一緒にいれました
いい香り (^_-)-☆
美味しかったです!
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-02-07 14:59

唐揚げと竜田揚げ、どう違うんですか?衣だけの違いですか?いつも思っている疑問です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-07 20:39

我が家の鶏のから揚げは、塩コショウだけです
ニンニクが苦手なので
片栗粉で揚げます
竜田揚げは酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 に付け込んで、やはり片栗粉で揚げます
一般的には唐揚げはニンニク、土生姜を入れるんじゃないかな?

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-02-07 21:25

竜田揚げ美味しそうです!(^^)

セロリの葉っぱ、香りが良いですよね。(^^)
私も全部いただいています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-02-07 22:51

よく漬かって美味しかったです (^_-)-☆

以前に茎はサラダに使い、葉っぱは忘れていました
ジップロックのなかで綺麗な緑のまま残ってました
そこで酢漬けに入れました
大正解!
いい香りですね、美味しかったです

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