久しぶりの鶏むね肉の竜田揚げー2020/2/5 Wed.

久しぶりの鶏むね肉の竜田揚げー2020/2/5　Wed.

Feb

＊鶏むね肉の竜田揚げ
久しぶり！
とても美味しかったです
レモン、要らなかった…
むね肉って、淡泊だから竜田揚げにピッタリですね
またしようっと！

＊朝焼き鰹のたたき
静岡産
スーパーで買った（冊）時は綺麗な色で美味しそうだったけど
晩ご飯の時に切ったら…色が悪い！
これなら冷凍のほうが美味しいですね
次はないなぁ～

＊昆布漬け辛子明太子
＊ほうれん草とカニカマの胡麻和え
＊お大根、セロリの葉っぱ、人参のカンタン酢漬け
セロリの葉っぱが残っていたので、セロリのお漬物もあるから
一緒にいれました
いい香り　(^_-)-☆
美味しかったです！

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2020-02-07 14:59

唐揚げと竜田揚げ、どう違うんですか？衣だけの違いですか？いつも思っている疑問です

Commented by birdy
Posted at 2020-02-07 20:39

我が家の鶏のから揚げは、塩コショウだけです
ニンニクが苦手なので
片栗粉で揚げます
竜田揚げは酒大さじ2　しょうゆ大さじ2　みりん大さじ2　に付け込んで、やはり片栗粉で揚げます
一般的には唐揚げはニンニク、土生姜を入れるんじゃないかな？

Commented by エメラルド
Posted at 2020-02-07 21:25

竜田揚げ美味しそうです！(^^)

セロリの葉っぱ、香りが良いですよね。(^^)
私も全部いただいています。

Commented by birdy
Posted at 2020-02-07 22:51

よく漬かって美味しかったです　(^_-)-☆

以前に茎はサラダに使い、葉っぱは忘れていました
ジップロックのなかで綺麗な緑のまま残ってました
そこで酢漬けに入れました
大正解！
いい香りですね、美味しかったです

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