鰺の南蛮漬けー2020/4/27 Mon.

鰺の南蛮漬けー2020/4/27　Mon.

Apr

＊鰺の南蛮漬け
なんか久しぶりな気がします
ちょっと酸味が足りなかった！
もう少し酸っぱいほうが美味しい

＊アサリの酒蒸し
大粒のアサリで、とても美味しかったです
養殖とはいえ、今ですね　(^_-)-☆

＊枝豆がんも、小松菜、にぬきの炊き合わせ
＊数の子たっぷりの松前漬け
＊野菜の浅漬け
土生姜の千切りを入れたので、味がしまって美味しかったです

和食になると、どうも色が地味ですね
赤がない！　m(__)m

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2020-04-28 22:37

アジの南蛮漬け美味しそうです〜！(^^)
アサリの酒蒸し、昨日冷凍品が生協から届いたので近々作ってみたいです。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 03:34

久しぶりに作りました

アサリの冷凍ですか！
コチラの生協のカタログには乗ってないなぁ～

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2020-04-29 00:49

今日も美味しい料理が並びますね。
それにしてもすごいレパートリーですね！
我妻も見習ってほしい。
言えないけど｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 03:37

ありがとうございます
マンネリになりがちですが、ない頭を駆使してます

今は冷凍品を使うことが多くなりました
stay homeですもんね　(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2020-04-29 15:52

昨日、釣りに出かけましたが鰺は全くでした、お店に出てるのは地の鰺でしたか？

Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 17:20

これ、いつものお魚屋でなくスーパーのでした（あさイチで買った）
夕方、エラと内臓を掃除してたら、エラの色が黒かった！
たぶん、どこかの養殖？
いつものお店のは夕方になっても綺麗なのに…

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