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鰺の南蛮漬けー2020/4/27 Mon.

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*鰺の南蛮漬け なんか久しぶり... *鰺の南蛮漬け
なんか久しぶりな気がします
ちょっと酸味が足りなかった!
もう少し酸っぱいほうが美味しい

*アサリの酒蒸し
大粒のアサリで、とても美味しかったです
養殖とはいえ、今ですね (^_-)-☆

*枝豆がんも、小松菜、にぬきの炊き合わせ
*数の子たっぷりの松前漬け
*野菜の浅漬け
土生姜の千切りを入れたので、味がしまって美味しかったです
和食になると、どうも色が地味ですね
赤がない! m(__)m
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-04-28 22:37

アジの南蛮漬け美味しそうです〜!(^^)
アサリの酒蒸し、昨日冷凍品が生協から届いたので近々作ってみたいです。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 03:34

久しぶりに作りました

アサリの冷凍ですか!
コチラの生協のカタログには乗ってないなぁ~

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2020-04-29 00:49

今日も美味しい料理が並びますね。
それにしてもすごいレパートリーですね!
我妻も見習ってほしい。
言えないけど。゚(゚´ω`゚)゚。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 03:37

ありがとうございます
マンネリになりがちですが、ない頭を駆使してます

今は冷凍品を使うことが多くなりました
stay homeですもんね (^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-04-29 15:52

昨日、釣りに出かけましたが鰺は全くでした、お店に出てるのは地の鰺でしたか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-04-29 17:20

これ、いつものお魚屋でなくスーパーのでした(あさイチで買った)
夕方、エラと内臓を掃除してたら、エラの色が黒かった!
たぶん、どこかの養殖?
いつものお店のは夕方になっても綺麗なのに…

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