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牛スジカレーー2020/6/6　Sat.

Jun
9
thread
わたしは基本、午前中にスーパー... わたしは基本、午前中にスーパーに行きます
この日も午前中に行って、きれいな牛スジを見つけました
解凍品じゃないのを確認して　ゲット！

＊牛筋カレー
昼からはstay homeでビデオ鑑賞
カレーを作りながら…(^_-)-☆
美味しい牛筋カレーができました
（ジャガイモはバターソテーして乗せます）
 ＊サラダ （レタス、きゅうり、... ＊サラダ
（レタス、きゅうり、ミニトマト、コーンのバターソテー）
＊ガーリックバケット　
＊2種のチーズのナン
ナンというには分厚い
でも重くなくてソフトで美味しかったです　(^_-)-☆
＊ラッキョウ
自家製ならいいんだけど、私が苦手なモンデ…
あの臭いが無理！
あ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2020-06-09 15:43 
牛筋、柔らかく仕上がると美味しいですよね、特にカレーだと良い仕事します

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-06-09 19:57 
牛筋は安いのでありがたいです
カレー用のお肉の倍は使えるので、お肉たっぷりのカレーができます
圧力鍋で柔らかく、時短！

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-06-09 19:34 
牛スジカレー、お肉がトロトロになって美味しそうです！(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-06-09 20:00 
牛スジは加圧20分でとろとろ
玉ねぎ、人参は加圧5分
別々に加圧するから面倒そうだけど、牛筋の加圧したときの煮汁で野菜を加圧するので
いい味になります
市販のルーで簡単にできます　(^_-)-☆

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