牛肉のたいたん、すき焼き風―20207/27 Mon.

牛肉のたいたん、すき焼き風―20207/27　Mon.

Aug

＊牛肉のたいたん、すき焼き風
宮崎牛切り落としで
肉豆腐にしようかと思ったけど、急にすき焼きが食べたくなって！
たまねぎ、お蒟蒻もいれて
牛肉は先に焼いて煮つけて、出しておきます
そのお肉のお出汁で、野菜類をたきます
美味しかった！(^_-)-☆

＊落とし卵
ポーチドエッグかな、オシャレに言えば！
お肉のタイタンに乗せて、とろ～んとした食感で　(^_-)-☆

＊大根サラダ
帆立貝柱缶があると思ってたんだけどなくて…
シーチキンにしたけど
シーチキンもそれなりに美味しいけど
やはり帆立貝柱缶のほうが好みです　(^_-)-☆

＊おくらと長芋の胡麻和え
＊瓜の辛子漬け

あ

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2020-08-01 23:34

すき焼き、随分食べてないです。(^^;
器も涼しげで美味しそうです！(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-08-02 03:51

もう多くの牛肉は食べられないので、なるべく上等なお肉を少しで！
でもケチして切り落としでした
柔らかくて美味しかったですよ
煮る牛肉は、やはり柔らかくないと美味しくないですよね

夏にすき焼き風はイマイチと思って、ガラス器にしました　(/ω＼)

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